Как правило, есть специализированные фирмы, кто занимается данной услугой. Обслуживание мероприятий в полевых условиях вот нам все делала данная фирма. Так что могу вам смело их рекомендовать. Так как есть у  них много всего интересного. И на сайте очень детально все показано и рассказано. Вот вы можете сами ознакомиться. А потом уже с  ними пообщаться. И все обговорить по вашим потребностям.